LİMON OTU 250gr

Limon grass; limon otu, limon çimeni, citronella, gibi isimlerle anılan ince bir kamış benzeri yapıda limon kokulu bir bitkidir.

Tropikal aromatik bitkidir. Limon aromasıyla yemeklere lezzet vermek için kullanılır.

Limon otu fresh narenciye aroması ile yemeklere sıra dışı bir lezzet katar. Limon aromasına sahip bu bitki, limonun aksine asidik özellikte değildir.

Limon grass Uzakdoğu mutfağında yaygın olarak kullanılır. İster baharat olarak isterseniz bitki çayı olarak kullanabilirsiniz. Bitki çayı olarak uykuya yardımcı, stresi azaltıcı etkileri ile ön plana çıkar.

Dipteki lifli kısımlar ince halkalar halinde doğranıp ya da biraz dövülüp et sularına veya sebze sularına katılıp süzülerek kullanılır.

Taze sürgünleri ince ince doğranıp balık ve karides yemeklerini lezzetlendirmede,

Asya usulü yengeç haşlama yaparken haşlama suyuna katılarak kullanılır.

Limongrass serüveni : Bahçeden taze olarak toplanan limon otları köklerinden temizlenirek 250 gramlı vakumlu poşetlerde tazeliğini koruyarak satışa sunulmuştur.

Yemeklere limon tadında farklı bir aroma verir. İsterseniz kaynatarak çay olarak da tüketebilirsiniz.

BİLİNEN ETKİLERİ;

Anksiyeteyi azaltır
uykusuzluğu giderir
Soğuk algınlığa iyi gelir
Virüslerle savaşır
Mide bağırsak sorunlarına iyi gelir
Alzheimer hastalığı tedavisinde kullanılır
Stresi azaltır
Bilişsel işlevi artırır
Tansiyonu düşürür
Yağ yakımını kolaylaştırır

****Bilimsel araştırmalarda geçen özellikleridir.

★

Toplam 0 yorum yapıldı

Yorum yaptığınız teşekkür ederiz. Yorumunuz icelendikten sonra yayınlanacaktır.

Sizde yorum yapın